Menu alla carta
Il menu alla carta è disponibile la sera e il fine settimana anche a pranzo.
Durante la settimana a pranzo il menu del giorno varia.
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
allergeni: latticini
€ 9,00
Tagliere di salumi e formaggi vegani
VEGANO - allergeni: anacardi, glutine
€ 9,00
Tagliere mediterraneo con "Briwat" e "Mahshi"
Involtini di pasta fillo ripieni di verdure, involtini di cavolo verza ripieni di riso condito
allergeni: glutine, latticini, soia
€ 9,00
Uovo alle due creme
Uovo cotto a bassa temperatura con crema di erbette, fonduta di parmigiano e taralli sbriciolati
allergeni: glutine, uova, latticini
€ 6,00
Gazpacho con verdura e frutta del giorno
Zuppa fredda spagnola con crostini
VEGANO - allergeni: glutine
€ 5,00
Primi
Riso nero al pesto e pollo marinato
Petto di pollo al lime e senape cotto a bassa temperatura con riso nero al pesto di basilico
allergeni: senape, latticini, frutta secca
€ 10,00
Spaghetti alla chitarra con acciughe e burrata
allergeni: glutine, latticini
€ 12,00
Gnocchetti sardi con crema di piselli e menta
Con pomodorini confit e polvere di capperi di Salina
VEGANO - allergeni: glutine
€ 10,00
Chicche di patate cacio e pepe
Con limone nero grattuggiato
allergeni: glutine, latticini
€ 10,00
Secondi
Coppa di maiale con patate arrosto e contorno del giorno
€ 12,00
Tagliata di manzo con patate arrosto e contorno del giorno
€ 14,00
Parmigiana di melanzane e zucchine con formaggio e burrata vegana
VEGANO - allergeni: anacardi
€ 9,00
Insalata di ceci
Con cipolla in agrodolce di lamponi, pomodori, feta e aneto
allergeni: latticini
€ 9,00
Dolci
Crema di ricotta con capperi canditi e polvere di capperi
allergeni: latticini
€ 5,00
Simil tiramisù vegano
VEGANO - allergeni: glutine, soia
€ 5,00
Torta agli amaretti
allergeni: glutine, latticini, uova, frutta secca