Menu alla carta

Il menu alla carta è disponibile la sera e il fine settimana anche a pranzo. 

Durante la settimana a pranzo il menu del giorno varia.

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi*

€ 9,00

Tagliere vegan*

Affettati e formaggi vegani accompagnati da hummus, bat bot o focaccia

€ 12,00

Tagliere EUFEMIA*

con brewat, arancino, bat bot, hummus, focaccia o pizza, polpette veg

€ 10,00

Piatto degustazione formaggi vegani *

Formaggi vegani accompagnatida hummus, bat bot o focaccia 

€ 8,00

Frittelle di zucchine al profumo di menta *

con cavolo cappuccio e salsa yogurt

€ 7,00

Nido di zucchine tagliate a spaghetto marinate al limone con formaggio vegano, menta e noci - VEGAN*


€ 8,00

Flan di porri, nocciole e fonduta di gorgonzola e miele


€ 7,00

Primi

Lasagna primavera

con taleggio di capra, verdure di stagione, besciamella e grana *

€ 11,00

Gnocchi alla crema di spinaci

con guanciale e chips di pecorino*

€ 10,00

Spaghetti al sugo di alici

con peperoncino, limone e briciole di pane*

€ 11,00

Strozzapreti con crema di piselli e briciole di pane alle olive con mandorle* 

con mandorle - VEGAN*

€ 10,00

Secondi

Smash burger di manzo

con fonduta di formaggio d'alpeggio, guanciale, cipolla caramellata e contorno del giorno *

€ 12,00

Roastbeef tonnato con sedano croccante

€ 12,00

Polpette di ricotta al sugo *

con pane grattato e parmigiano con contorno del giorno

€ 10,00

Tumbet di Maiorca 

Verdure al forno stratificate con salse di pomodoro e peperone ed erbe
aromatiche fresche

€ 12,00

Contorni

Insalata mista

€ 3,50

Patate al forno

€ 3,50

Verdura di stagione mista al forno

€ 3,50

Dolci

Dolce del giorno* 

€ 5,00

* Per ricette, ingredienti e gli allergeni chiedere al personale o consultare il libro disponibile in cassa. Alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti in negativo da noi o all'origine.

QUALITÀ SOSTENIBILE I piatti del Bistrot sono preparati in larga parte con prodotti agro-ecologici garantendo che ogni ingrediente sia non solo sano, ma anche rispettoso dell'ambiente e dei diritti dei lavoratori. Potete trovarli in vendita presso l'Emporio.

UN CUORE SOCIALE. Il Bistrot offre opportunità formative e socio-lavorative a persone con maggiori difficoltà di inserimento nel mondo del lavoro. Ogni piatto che serviamo contribuisce a sostenere percorsi di crescita per chi ha più bisogno, rendendo la tua esperienza culinaria un atto di solidarietà e inclusione.